Şifalı Bitkiler

Çok sevildiği yetmezmiş gibi başka bir ödüle daha layık görüldü brokoli! İçindeki bir bileşen, organlarınızı kan şekerinin zararlarına karşı koruduğu için ona 'Altın Yeşil' ödülü verildi. Şaka şaka! Böyle bir ödül yok; ama okumaya devam edin, neden bir ödülü hak ettiğini düşündüğümüzü anlayacaksınız.

KANSER SAVAŞÇISI
Kan şekeriniz (glikoz) sürekli yüksek olduğunda kalp, göz, böbrek ve sinir hücreleri büyük bir darbe alır. Darbe üstüne darbe kalıcı hasara neden olur. Eğer brokoli hâlâ yediğiniz sebzeler arasında değilse, onun sevdiğiniz sebzelerden biri olması için birkaç güzel sebep daha var...
Brokoli etkili bir kanser savaşçısıdır. Bu sebzelerdeki bileşimler yumurtalık, göğüs ve prostat kanser hücrelerinin yayılmasını engeller. (Bu gerçek laboratuvar ortamında kanıtlandı, inşallah vücudunuzda da kanıtlanacak) Gırtlak kanserine yakalanma riskinizi azaltır ve diğer kanser türlerini de önler.

PİŞİRMESİ ÇOK KOLAY
C vitamini yönünden zengindir ve yüksek miktarda tüketirseniz göz rahatsızlıklarına yakalanma riskiniz azalır.
Tadı mükemmeldir, ucuzdur, pişirilmesi kolaydır ve bütün mevsimlerde kolayca bulabilirsiniz. Brokoliden faydalanmak için iyileştirici etkisi olan bileşimlerini koruyacak şekilde pişirin.
Vücudunuzun bu bileşimleri özümseyebilmesi için içine biraz yağ (DHA ile zenginleştirilmiş kanola yağı) dökerek yiyin. Eğer brokoli yememiş insanlarla yaşıyorsanız; onlara brokolinin güzel tariflerini sunun...

PROF. DR. MEHMET ÖZ