Ispanak
Ispanak ve brokoli şeker riskini azaltıyor'
Ispanak, brokoli ve lahana gibi sebzelerin şeker hastalığına yakalanma riskini azaltabileceği öne sürüldü.
İngiltere'deki Leicester Üniversitesi'nde, yetişkinlerde sebze-meyve yemek ve tip 2 diyabet arasındaki ilişkiyi araştırmak üzere ABD, Çin ve Finlandiya'da 220 bin kişinin katıldığı 6 araştırmanın sonuçları incelendi.
Bilim adamları, günde birbuçuk porsiyon (yaklaşık 120 gram) daha fazla lahana, ıspanak, marul, brokoli gibi yeşil yapraklı sebze yemenin şeker hastalığı riskini yüzde 14 azalttığını belirledi.
Brokoli ve ıspanak yemeli
Alerjilere karşı ne yapmamız gerekir?
İltihap tüm bu hastalıkların genel suçlusudur ve folat bu suçlunun ellerini bağlamanıza yardımcı olur.
Bu vitamin aynı zamanda Alzheimer hastalığı riskinin çıkmasını da azaltır. Ancak aşırı dozda almak alerjilerinizi daha kötü hale getirebileceği gibi aynı zamanda var olan kanserlerin hızla büyümesine de yol açabilir. O halde doğal folat içeren brokoli, ıspanak ve kuşkonmaz gibi sebzeleri bol bol tüketin...
PROF. DR. MEHMET ÖZ