MALZEME
İki adet kalın kabuklu portakal
Bir bardak dolusu greyfurt suyu
Bir bardak dolusu portakal suyu
Bir adet kalın kabuklu limon
Üç bardak dolusu kahverengi şeker
Bir çay kaşığı limon tuzu
Yapılışı: Portakalların kabuklarını hilal biçiminde kesip zedelemeden çıkarın. Önce bütün olarak yıkayıp sonra piyaz soğanı piyazı gibi doğrayın. Limonun kabuklarını rendeleyin. Portakal kabukları ile birlikte tencereye koyup, üstüne bir bardak dolusu greyfurt, bir bardak dolusu portakal suyunu dökün ve kaynatın. Suyu bir kenara alın. Portakal kabuklarını da bir başka tencereye alın. Bir kat portakal kabuğu bir kat şeker şeklinde dizip üstünü kapatın. Ve birkaç saat veya isterseniz bir gece bekletin.
Yeniden portakal kabuklarınızı bir tencereye alıp üstüne ayırdığınız suyu dökün. Ateşi yakın. Fokurdayınca kısık ateşte suyu azalıncaya kadar kaynatın. İndirmeden beş on dakika önce kabuklarını rendelediğiniz limonun suyunu sıkın ve ekleyin.
Eğer köpüklenirse el kepçesi ile köpükleri alın. Tam indirecekken bir kaşık suda erittiğiniz limon tuzunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp indirin. Soğuyunca kavanozlara koyun.
Portakal reçeli
- Portakal kabuğu reçeli
Ust Konular
- Hangi Reçel Neye iyi Gelir
- Reçeldeki pektin kanser hücrelerini öldürüyor
- Kekik balı ve reçelinin faydaları
- Ceviz reçelinin yaraları
- Kapari reçelinin faydaları
- Bluebery reçelinin faydaları
- Yaban mersini reçeli
- Ağaç kavunu reçelinin faydaları
- Ayva reçelinin faydaları
- Ananas reçeli
- Elma reçeli
- İncir reçelinin faydaları
- Karpuz reçeli
- Kestane reçelinin faydaları
- Patlıcan reçelinin faydaları
- Portakal reçeli
- Armut reçeli
- Vişne reçelinin faydaları
- Çilek reçelinin faydaları
- Kayısı reçelinin faydaları
- Gül reçelinin faydaları
- Hünnap reçeli
- Havuç reçeli
- Reçelin şifalısı olur mu?
- Reçel ve tarihçesi
- Tatlım kireçtir benim, yüzüm güleçtir benim!