Ayva reçeli
Malzemeler: 2 kg ayva, 2 kg toz şeker, 1,5 litre su, 10 karanfil, 1 adet limon suyu.
Yapılışı: Ayvaların kabuğunu soyun ve rendeleyin. Tencerenin içine 1,5 litre suyu ve rendelenmiş ayvaları ilave edin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini de tencereye katın ve kaynamaya bırakın. Tencereye 2 kg toz şeker ve 10 adet karanfili de koyduktan sonra pişirmeye devam edin. Kıvamını alan reçele, ocaktan indirmeden 10 dakika önce limon suyunu da katın.
***
Yapılışı: Ayvaların kabuğunu soyun ve rendeleyin. Tencerenin içine 1,5 litre suyu ve rendelenmiş ayvaları ilave edin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini de tencereye katın ve kaynamaya bırakın. Tencereye 2 kg toz şeker ve 10 adet karanfili de koyduktan sonra pişirmeye devam edin. Kıvamını alan reçele, ocaktan indirmeden 10 dakika önce limon suyunu da katın.
***